Fen Lab AS er en familiebedrift fra Oslo med lidenskap for fermentering, rene råvarer og en stadig nysgjerrighet på nye smaker og produkter. Vi lager fermentert hot sauce, kimchi og hot honey i små batcher med fokus på ekte smak og godt håndverk.
Hva er grunnen til at du/dere startet med akkurat dette?
Vi startet Fen Lab fordi vi elsker fermentering og ønsket å skape produkter vi selv savnet – laget med rene råvarer, ekte håndverk og masse smak.
Favorittsteder eller favoritt-kreatører i Oslo?
Noen av favorittstedene våre i Oslo er Skur 13 for den kreative skatekulturen.
